Description
– CÉPAGE :
100% Muscat Rosé
L’élaboration du Muscat pétillant réclame une technique très particulière et complexe.
La prise de mousse et l’embouteillage nécessitent l’utilisation d’un matériel spécifique et très onéreux dont nous ne disposons pas dans notre chai de vinification.
Nous en confions donc l’élaboration à un vinificateur spécialisé avec lequel nous travaillons en confiance depuis plus de 20 ans.
